近年來,雅安市認(rèn)真實踐“三茶統(tǒng)籌”理念,全力書寫茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三篇大文章,有力促進(jìn)基地提檔、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、品牌提效,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年,全市茶園總面積100.35萬畝,干毛茶產(chǎn)量12.1萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)254億元,均居四川省前列。
統(tǒng)籌建機(jī)制,聚合要素保障
一是系統(tǒng)部署,抓牢工作機(jī)制。構(gòu)建“市政府領(lǐng)導(dǎo)+牽頭部門+協(xié)同縣(區(qū))”為架構(gòu)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制,形成政府主導(dǎo)、協(xié)會搭臺、企業(yè)參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2024年以來,市級財政安排4500萬元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動能。二是規(guī)劃引領(lǐng),抓準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。結(jié)合國、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和雅安的資源稟賦優(yōu)勢,啟動編制《雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)“十五五”發(fā)展規(guī)劃》,明確建設(shè)思路、發(fā)展路徑和工作目標(biāo)。出臺《雅安市蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2025—2027年)》,著力構(gòu)建“蒙頂山茶”品牌體系。三是靶向施策,抓實政策扶持。出臺《雅安市支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展激勵政策》,圍繞基地建設(shè)、主體培育、市場營銷、品牌影響4個方面,制定13條措施,支持新型茶葉類經(jīng)營主體做大做強(qiáng)。
弘揚(yáng)茶文化,聚力品牌打造
一是深挖底蘊(yùn),推動文化傳播。出版發(fā)行《中國茶全書·四川蒙頂山茶卷》等3部著作,制定四川省首部茶文化保護(hù)法規(guī)《雅安市蒙頂山茶文化保護(hù)條例》,舉辦2025“蒙頂山杯”第十屆黃茶斗茶大賽暨首屆四川黑茶斗茶大賽等活動,推動茶文化保護(hù)、傳承和發(fā)展。借力央視CCTV-1《非遺里的中國》宣傳“蒙頂黃芽制作技藝”“蒙山派龍行十八式”非遺茶技,全網(wǎng)播放量超5000萬次。二是以文促旅,推進(jìn)茶旅融合。努力將蒙頂山打造為世界茶文化重要旅游目的地,編制《蒙頂山創(chuàng)建5A級旅游景區(qū)提升規(guī)劃》,打造牛碾坪茶旅綜合體等4個“省級農(nóng)業(yè)主題公園”,推出茶旅融合精品線路12條。舉辦大地流彩·2025年全國“和美鄉(xiāng)村健康跑”(村跑)雅安名山站活動,拉動直接消費超1200萬元,有效推動茶旅融合發(fā)展。三是塑造內(nèi)核,推動品牌建設(shè)。始終聚焦“一綠(蒙頂山茶)一黑(雅安藏茶)”,實施單品突破(綠茶主推蒙頂甘露,黑茶主推芽細(xì)藏茶)。在“2025年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值”評估中,“蒙頂山茶”品牌價值達(dá)59.15億元,連續(xù)9年入圍全國十強(qiáng);“雅安藏茶”品牌價值評估達(dá)38.08億元,品牌價值增量排位全國第9。
夯實茶產(chǎn)業(yè),聚蓄綜合實力
一是綠色生產(chǎn),做優(yōu)基地建設(shè)。指導(dǎo)春茶科學(xué)生產(chǎn),制定發(fā)布茶樹種植、種苗繁育等標(biāo)準(zhǔn)7項,通過綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治等方式多措并舉推行社會化服務(wù),獎補(bǔ)符合要求的綠色(有機(jī))生產(chǎn)基地及產(chǎn)品認(rèn)證。全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積達(dá)59.61萬畝(含建設(shè)期基地面積13.91萬畝),茶葉認(rèn)證綠色食品370個,有機(jī)食品(茶葉)標(biāo)志認(rèn)證100個,居四川省第一。二是內(nèi)培外引,做大頭部引領(lǐng)。通過融資支持、政策激勵、利率優(yōu)惠等方式,支持本土茶葉龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),力爭與中糧集團(tuán)、農(nóng)夫山泉等大集團(tuán)建立合作。全市登記茶葉企業(yè)2676家,其中市級及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)62家、規(guī)上企業(yè)41家。三是建圈強(qiáng)鏈,做強(qiáng)精深加工。以省級財政千億級優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育項目、農(nóng)產(chǎn)品加工項目為重要抓手,通過鏈主牽引、鏈屬協(xié)同、項目拉動,加快實施《雅安市農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同推進(jìn)工作方案(2025—2027年)》。全市在建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈項目11個,總投資4.62億元,爭取財政補(bǔ)助資金1.24億元。推動雅茶集團(tuán)與川田北洋公司合作投資2.2億元,建設(shè)以生產(chǎn)茶飲料為主的無菌冷灌裝飲料加工廠,投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)4.3萬噸茶飲料。
強(qiáng)化茶科技,聚焦提質(zhì)增效
一是平臺協(xié)同,優(yōu)化科技賦能。以提升茶產(chǎn)業(yè)高科技質(zhì)量供給為目的,搭建藏茶工程技術(shù)研究中心、雅安市茶樹新品種繁育工程技術(shù)研究中心等“政產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新平臺5個,發(fā)布“四新”成果12項、產(chǎn)業(yè)技術(shù)企業(yè)需求清單18項。二是技術(shù)驅(qū)動,強(qiáng)化項目支撐。與川農(nóng)大、省茶科所等科研院所開展“產(chǎn)學(xué)研”合作,實施12個“揭榜掛帥”涉茶項目和市農(nóng)業(yè)科技園區(qū)4個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目,重點解決茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域瓶頸問題。構(gòu)建我省首個茶葉蟲害情況預(yù)報模型——AI茶小綠葉蟬蟲情預(yù)報模型。三是成果轉(zhuǎn)化,深化價值提升。重點推進(jìn)蒙頂甘露、蒙頂黃芽等茶樹品種適制性選育,收集保護(hù)優(yōu)良種質(zhì)資源52份,完成“蒙山特早”“川黃3號”等新品系選育。探索研究茶葉功能性成分,研發(fā)出全茶素膠囊、辣吾優(yōu)藏茶火鍋伴侶、茉莉藏茶瓶裝飲料、綠茶茶萃凝膠糖果、茶色糖特飲等30余個創(chuàng)新茶產(chǎn)品。